Historia karm Josera jest pisana od 1988 roku kiedy to założona przez Józef i Pauline Erbacher firma, poszerzyła swoją działalność o ich produkcję. Myślą przewodnią firmy Josera jest szeroko pojęty humanitaryzm, obejmujący zarówno ludzi jak i zwierzęta, a nawet całe środowisko naturalne. Jego częścią jest zapewnienie właściwego odżywienia, Josera rozumie to , jako : tworzenie karmy o wysokiej jakości, wyjątkowej akceptacji, doskonałej strawności i kompatybilności z potrzebami psów i kotów. Do produkcji karm Josera używane są wyłącznie wysokiej jakości, naturalne składniki zdatne do spożycia przez ludzi. Karmy Josera nie zawierają składników modyfikowanych genetycznie, pszenicy, soi, sztucznych barwników, aromatów i konserwantów, cukru lub mleka. Wszystkie receptury karm Josera są bezglutenowe.