Specjaliści węchowi

Najważniejszą rolą w życiu naszych czworonożnych przyjaciół jest postrzeganie, że ich nos pośredniczy. Z tego powodu możemy szkolić psy odnoszące sukcesy autostopowiczów i pomocników w różnych obszarach, w których węch odgrywa ważną rolę.

Psy mają bardzo delikatny węch. W porównaniu z człowiekiem nasz zmysł węchu jest w zasadzie zahamowany. Co dla nas oznaczają oczy, nos psa. Dlatego czasami mówi się, że pies „widzi” kufę. Za pomocą węchu rozpoznaje, gdzie suka ściga się na ulicy, gdzie jego przyjaciel pies poszedł na spacer, gdzie jego sąsiad założył kompost itp. Nie możemy się dziwić, że pies podczas każdego spaceru wszystko dokładnie bada jego kufę. Na ulicy interesują go tysiące różnych zapachów, które przylegają do chodnika, trawy, krawężników itp. Jeśli pies chce szczególnie wyraźnie wąchać, zaczyna wąchać (silny), szybko powtarzany wdech. Gdy powietrze jest wciągane przez nozdrza, zapachy docierają do błony śluzowej węchu. Kiedy porównamy rozmiar tej błony śluzowej u człowieka i psa, pies wyjdzie jako absolutny zwycięzca. Ma tę błonę śluzową prawie pięćdziesiąt razy większą niż człowiek. Owczarek niemiecki ma około 250 milionów komórek węchowych, podczas gdy dana osoba ma tylko 5 milionów tych komórek.

Bezcenne usługi

Ratownicy psów pokazują nieocenione usługi w znajdowaniu ludzi pochowanych pod lawinami, w gruzach ustalonych domów po trzęsieniu ziemi, eksplozji i innych katastrofach. Psy okazały się również „wykrywaczami na żywo” w wykrywaniu wycieku gazu z uszkodzonych rur. Na przykład w Finlandii, bogatej w minerały, psy używają nawet do poszukiwania złóż rudy. Sławny był pies Lari, któremu udało się odkryć około tysiąca mniejszych złóż na głębokości sześciu metrów w ciągu jednego roku. Czasami złoża te były pokryte metrem śniegu.

Diamentowa kuchnia

We Włoszech, Francji lub Hiszpanii psy znów szukają kulinarnych skarbów - trufli! Te bardzo smaczne grzyby występują tylko w niektórych obszarach i nie można ich zobaczyć wzrokowo. Nic nie ujawnia ich występowania, ponieważ dorastają do trzydziestu centymetrów pod ziemią, głównie pod korzeniami dębów. Ich strona ujawni wytrenowanemu psu tylko oryginalny korzenny zapach. Posiłki z truflami są uważane za wielki przysmak. Najdroższym i pożądanym przysmakiem są tak zwane piemonckie trufle, czyli jesienne białka, które rosną we Włoszech wokół miasta Alba. Ich cena za kilogram może wzrosnąć nawet do 3500 euro. Wcześniej świnie poszukiwały trufli, które były równie udane jak psy, ale miały jedną poważną wadę: zjadało się zbyt wiele rzadkich grzybów. Obecnie największymi specjalistami w poszukiwaniu psów włoskiej rasy Lagotto Romagnolo. Psy szukające trufli praktykują tę sztukę od dzieciństwa. Jak działa szkolenie? Trzy miesięczne szczenięta są rozrzucone na ziemi okruchy trufli i psy wąchają je, bawią się nimi i mogą je jeść. Około sześciomiesięczne psy zakopują kawałki trufli, około 5 cm pod ziemią. Później psy uczą się szukać rzadkich grzybów w lesie wraz z doświadczonymi osobnikami. W Czechach rośnie nawet 16 rodzajów trufli, ale ich zbieranie jest surowo zabronione.

Źródła: Peter Teichmann, Dogs, Foreign Literature, 1990; internet

Zdjęcie: pxhere.com